2025/06/01 08:08
気がついたら6月です＾＾
気温が上がる日もあり、少し冷やした白ワインや赤ワインが恋しくなる季節ですね、
そんな今におすすめのワインが新入荷になりました
上：豊かな風味と程よいコク、樽の風味が心地良い！辛口白ワイン！
冷涼な北向き畑の葡萄を使用し、選抜し優れたフレンチ樽のみを使用。リッチでエレガント、しなやかな口あたり。
最良のタイミングで収穫された葡萄は、
1フルーティ 、2ミネ ラル 、3フレッシュ、などの特徴ごとに分類され、別々に醸造します。
さらに品質によってランク付けされます。シャルドネだけでも、性格の異なる様々なタイプ、味わいに分けら
れており、その中でも「シャルドネ キュヴェ ド ブリュ」は、品質の良い樽のワインのブレンドで出来ています。
このワインに使うシャルドネの畑は、
粘土石灰質土壌で、標高 87m の比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。
夏の間も暑くなりすぎず、それでいい十分な日照が得られる気象条件で、葡萄がゆっくりと成熟し、酸を保っ
た葡萄が育ちます。
リーズナブルなのに 高級感ありありのワインです！
洗練されたラベルがプレゼントにもお薦めです。
【白・辛口】<Alc.13.5>
国/地域:フランス/ラングドック/I.G.P.
生産者:フォンカリュ
葡萄品種:シャルドネ 100%
熟成:フレンチオークで澱と共に熟成
フォンカリュ ペイドック シャルドネ2023
税込1700
下：ビュルル兄弟の自信作 ラベル一新した人気ワイン！
このワインは、フローランとダミアンの代になってからリリースしたワインです。
グルナッシュにマルスランやカラドックといった南仏品種を巧みにブレンド。
父の時代の凝縮感や素朴さを残しつつ、親しみやすいスタイルに仕上げました。
「ヴァン ド ペイとしては良すぎるんじゃないの!」とビュルル兄弟が語る自信作。
熟したプラムやカシスの華やかな香りがあります。口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイス、し
なやかなタンニンが感じられます。畑はジゴンダス村の南、ヴィオレスとサブレ近く、ヴァン ド ペイ
のエリアにあります。土壌は粘土と石灰岩です。発酵後、コンクリートタンクで 12 ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
【赤・フルボディ】
国/地域:フランス/コート デュ ローヌ/I.G.P.
生産者:ドメーヌ ビュルル
葡萄品種:グルナッシュ、マルスラン、カラドック、他
熟成:コンクリートタンク
ビュルル エスク 2023 Burle Est-ce que
1700税込
父の日に一緒に飲まれてもいいですね＾＾🍷
