高品質＆飲み頃ボルドー白・赤2本セット

サントリーが1983年から所有するメドック地区第3級格付ワイン「Ch.ラグランジュ」と同シャトーが造る辛口白ワイン「レ・ザルム・ド・ラグランジュ」の飲み頃ヴィンテージを特別価格にてお届けします。

【生産者紹介】
シャトー・ラグランジュはメドック地区サン・ジュリアン村に位置するシャトーです。
1983年にサントリーが取得。かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げたエミール ペイノー博士に協力を要請。ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に就任。同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田健二氏が副会長に就任しました。ブドウ畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行った格付第3級に相応しいワインへと復活を遂げました。
現在は社長兼ワインメーカーのマティウ・ボルド氏のもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグランヴァン生産に取組んでいます。
1983年以降に植えたカベルネ・ソーヴィニヨンの樹齢も40年を超え、ワインの品質も安定。メドック格付けトップシャトーに比肩するワインとなっています。

【セット内容】
① 白ワイン
ワイン名：レ・ザルム・ド・ラグランジュ2018
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン71％、セミヨン20％、ソーヴィニヨン・グリ9％
味わい：辛口
特徴：レ ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く(オランダかいう)という白い花を意味していますが、アロム(香り)高きワインであることも同時に暗示しています。
品種特有の柑橘系やハーブの香り。フレッシュな酸味に恵まれ、甲殻類や魚、和食全般。ハーブを使ったお料理にも合わせやすいです。

② 赤ワイン
ワイン名：シャトー・ラグランジュ2017
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ18％、プティ・ヴェルド4％
味わい：フルボディ
特徴：2017年は4月27日、夜の霜の影響により収穫時の区画内選別を容易にするために、250,000本の凍結したブドウの木にマークを付ける作業が行われました。
丁寧に収穫されたブドウは新樽50%のバリックで21ケ月の熟成を行って造られています。
ワインはしなやかなタンニンを持つ親しみやすいスタイル。サン・ジュリアンらしい調和のとれたワインとなっています。

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