ヴィレ・クレッセ　レ・カール　ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 2022

夏を迎えるこの季節にぴったりの爽やかな白ワインをご用意しました！
トップクラスのヴィレ・クレッセを生み出す造り手です！

Les Menard(レ・メナール)の南に位置し、さらに急勾配の畑。薄い粘土で水分が不足すると根がさらに要素を吸い上げようとするので凝縮。滑らかで甘美なｽﾀｲﾙ。新樽比25%。樽熟+ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ熟成各12ヶ月計24ヶ月熟成。　　鮮魚、貝類、白身の肉に合います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブドウ品種：シャルドネ
収穫方法 ：手摘み
味わい：辛口

【生産者紹介】
1956年に創立された「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」は、現在アンドレ・ボノーム氏の娘ジャクリーヌと夫のエリック氏、そしてワイン学の資格を取得した息子のオレリアンとヨハンによって運営されています。「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーのもと1980年以降は化学肥料の使用を止め、ビオロジックによるブドウ栽培を実践しています。さらに質の高い原料ブドウが収穫できるよう所有するブドウ畑を日々耕すなど自然な製法に拘りながらヴィレ・クレッセ最高峰のワインを造り続けています。

この夏、ドメーヌ・アンドレ・ボノームのワインを片手に、心地よいひとときをお楽しみください！

夏季はクール便を推奨しております！
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