モルドバ産　当店の最注目生産者『シャトー・ヴァルテリー6本セット』

リアルワインガイド第88号、「2024旨安ワイン特集」において、当店が推薦したシャトー・ヴァルテリーの3本全てが旨安賞を獲得！！！
6本セットでは旨安賞を獲得した3本にリアルワインガイド、レギュラー企画となった「旨安ワイン」に当店お薦めした上級ワイン2本と酒精強化ワインである甘口赤ワインをプラスしセットです
それぞれの個性を御楽しみいただけるバラエティーに富んだモルドバ産ワイン6本セットとなっております。

【生産者紹介】
シャトー・ヴァルテリーはモルドバの首都キシナウから北に44km離れたオルヘイに位置するワイナリーです。
ワイナリー名にあるヴァルテリーは町の名前に由来しており、ハンガリー語で「要塞のある場所」を意味します。
設立は1996年ですが、シャトー・ヴァルテリーとしてスタートしたのは2004年です。
ブドウ畑は中央部のコドゥルに100ha、南西部のヴァルルルイ・トラヤンのブジャクに420haの合計520haを所有しています。
この規模でもモルドバでは中規模だそうです。ビックリ！

【セット内容】
① 白ワイン
ワイン名：トテム ヴィオリカ2023
ブドウ品種：ヴィオリカ
味わい：辛口
特徴：リアルワインガイド 旨安賞受賞ワイン！
ヴィオリカは1969年にキシナウ国立研究場で、セイベル種とイタリアのアレアティコ種の交配により生まれたモルドバ原産の白ブドウ品種です。
ステンレスタンクによる発酵と熟成を行って造られています。
とても華やかな香りと、フルーティーな味わいが楽しめる辛口ワインです。

② 赤ワイン－１
ワイン名：トテム ララ・ネアグラ2021
ブドウ品種：ララ・ネアグラ
味わい：ミディアムボデイ
特徴：リアルワインガイド 旨安賞受賞ワイン！
ララ・ネアグラは淡いルビー色をしたモルドバ原産の伝統的な黒ブドウ品種です。
ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクと一部オーク樽を使って6ケ月の熟成を行って造られています。
明るいルビー色。赤い果実や大地が香りエレガントな味わい。ピノ・ノワール好きの方にもお試しいただきたい1本。

③ 赤ワイン－２
ワイン名：トテム フェテアスカ・ネアグラ2021
ブドウ品種：フェテアスカ・ネアグラ
味わい：ミディアムボデイ～フルボディ
特徴：リアル・ワイン・ガイド 旨安賞受賞ワイン！
フェテアスカ・ネアグラはモルドバ原産と伝えられる2000年以上の歴史ある黒ブドウ品種です。
ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクと一部オーク樽を使って6ケ月の熟成を行って造られています。
ララ・ネアグラより深いルビー色。赤黒系果実と僅かにオーク樽のニュアンス。
味わいもララ・ネアグラよりも濃く、ピノ・ノワールより濃いめの味わいを好まれる方にお薦めです。

④ 赤ワイン－3
ワイン名：インディヴィド メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
ブドウ品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい：フルボディ
特徴：リアルワインガイド第87号 レギュラー企画「旨安ワイン」掲載ワイン！
以下は掲載された当店レヴューより
今飲んで：88点　ポテンシャル：89点　飲み頃予想：今～2035年
ボルドー地方を中心に赤ワイン用品種として国際的に有名な2品種を使い、品種ごとにステンレスタンクで発酵。その後ステンレスタンクと一部オーク樽を使って12カ月の熟成を行って造られています。
ワインは輝きのあるやや濃いめのルビー色。チェリーなど赤系果実、乾いた木、粘土、僅かにルーブ、やや甘く香ばしい香りが親しみやすい。アタックはまろやかに感じるが、すぐさまきめ細やかなタンニンが口中に広がる。飲む少し前の抜栓がおすすめ。トンカツ、すき焼き、鴨や子羊のローストなど肉料理とマッチ。

⑤ 赤ワイン－４
ワイン名：インディヴィド エディツィエ リミタタ ララ・ネアグラ 2020
ブドウ品種：ララ・ネアグラ
味わい：フルボディ
特徴：リアルワインガイド第87号 レギュラー企画「旨安ワイン」掲載ワイン！
以下は掲載された当店レヴューより
今飲んで：89点　ポテンシャル：89+点　飲み頃予想：今～2035年
ブドウ品種はララ・ネアグラ。このワインは特に優れたブドウを選りすぐって造られたリミテッドエデション。香り高く、ベリーなど赤系果実やスミレ、スパイス、僅かに鉄のニュアンス。アタックはスムーズ。きめ細やかなタンニンと果実味のバランスが良い。中華料理、スパイシーな料理と。


⑥ 赤ワイン（酒精強化ワイン）甘口
ワイン名：パストラル カベルネ・ソーヴィニヨン2023
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい：甘口
特徴：パストラルは教会で行われる聖餐式で提供されるワインを指す伝統的なモルドバの甘口赤ワインです。
10月に収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンをステンレスタンクで発酵。発酵の途中で求める糖度になったらところでアルコールを添加し発酵を止めて造られています。
ブラッドオレンジ、プラム、紅茶などの香り。口に含むと濃厚な甘みはありますが不思議とベッタリとせず、心地良くバランスの良さが感じられます。
甘口ワインも大好きな私には「おいし～・・・」大満足な1本です。
普段甘口ワインを飲まれない方にもチャレンジして頂きたいと甘口赤ワインです。日持ちもしますのでゆっくりとお楽しみいただけます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。