CH.オーブリオンの少し北にあるシャトーで生産量が少ない為にあまり知られていないが、ワイン通には「小さな宝石」と言われている。明るい果実味が特徴的な上品なワイン。 ブドウ品種：カベルネ・フラン50%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロ20%。 　　　　　　全房発酵60%。 度数：14度 新樽比率50%の樽で18ヶ月熟成。 優しい口当たり、レッドチェリー、ボイセンベリー、砕いた石、セージ、バラの花弁、一番だしの上品な香り。色調は淡くないものの、みずみずしく、透明感に包まれている。繊細だが彫りは深い。シームレスで、ミネラル感に富み、滋味を帯びたフィニッシュが長く続く。すいすいと飲めてしまうのが怖いが、深みはしっかりとある。アルコール度は13.5%。pHは3.62。新樽70%、18hLのフードル20%、アンンフォラ10%で熟成。 97点。〈ワインレポート2024年4月24日掲載より引用〉

メドック地区サン・ジュリアン村の第4級格付シャトー。 エレガントで繊細な風味。贅沢なひとときを約束するワインの逸品！ ブドウ品種：フルボディカベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー22%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%の比率で植えられています。 度数：14度 新樽比率60%の樽にて18ヶ月熟成。 ■贅沢なひとときを約束するワインの逸品！ ■料理との相性が抜群！

生産地域：フランス/ボルドー ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン84％、メルロー16％ 赤／フルボディ 度数：13.5度 ■豊かな伝統と革新が生み出す、最高のワイン体験！ シャトー・ラグランジュ 2023は、深いルビー色と共に立ち昇る芳醇な香りが、あなたを魅了します。 黒み帯びた色調、ブラックベリー、杉、リコリス、クローブ、しなやかなタンニン、シルキーで、程よいグリップ感、構造はしっかりしている。さわやかな酸を秘めていて、シームレスで、活力がある。長く楽しめる。グランヴァン比率は42%。93点。（ワインレポート2024/4/30より引用） ■食事とのペアリングも楽しんで！ このワインは、赤身肉やジビエとの組み合わせが特にオススメです。また、リッチなチーズとも素晴らしいハーモニーを奏でます。特別な日のディナーにぴったりの一杯です。 ■ワインの世界に足を踏み入れるチャンス！ シャトー・ラグランジュ 2023は、心に残るワイン体験を求めるあなたに最適です。ぜひこの機会にお試しください。贅沢な時間をお楽しみいただけます。

ナパ・ヴァレー最高峰の一つ、「オーパス・ワン2018」感謝特別価格 1970年にボルドーの「Ch.シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ ド ロートシルト男爵とナパ・ヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィ氏がハワイで会合した時に男爵から合弁の提案がなされたのが始まりのプロジェクト。1979年のファーストヴィンテージから現在に至るまで世界をリードする最高品質のワインを生み出し続けています。特に今回ご紹介する2018年は近年最高の出来となった超一級のヴィンテージ“！！ ワインアドヴォケイト：98点　ジェームスサックリング：99点　ワインスペクテーター：94点 ※以下はオーパス・ワン発表の情報です 【ヴィンテージ情報】 2018 年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、枝葉 の生育に必要な水分をもたらしました。申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。 この年の成育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン（色づき）が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。 【2018年ブレンド比率】 カベルネ・ソーヴィニヨン84%、プティ・ヴェルド6%、メルロー 5 %、カベルネ・フラン4%、マルベック 1% 【ワインコメント】 オーパス・ワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。

生産地域：イタリア/ヴェネト ブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他 赤／フルボデイ 度数：15度 【葡萄を干して乾燥させた葡萄で仕込むアマローネ】 やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り。果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、パワフルで素晴らしいワイン。 パルミジャーノとの相性がとてもいいそうです。（造り手のジャンマリアリゲッティ情報） パルミジャーノやドライフルーツとともにクリスマスの華やかさにいいですね。 ローストビーフやラムの肉汁の旨味と会いますよ。 スペアリブに蜂蜜やバルサミコをつかって甘みをあわせても。。。

生産地：イタリア・マルケ 葡萄品種：モンテプルチャーノ７０％、サンジョヴェーゼ３０％ アルコール度：13.5度 歴史はこのワインから始まったそうです！ 上級キュヴェと同じ樽で熟成した、上質ワイン！ リアルワインガイドで以前に旨安大賞で表紙を飾ったワインです！ 「小さな石」という意味の”ブレッチャローロ”は1984年にワイン造りを始めた際の畑の名前です。スペリオーレが生産されるのは、特別な微気候と土壌を持ったマルケ南部の限られた地域です。ヴェレノージは、スペリオーレの可能性と将来性を、注目を集める以前から信じ、上質のワインを造り上げる努力をしてきました。その結果は、このワインの何年も保つしっかりしたボディと、オーク樽での熟成による柔らかく心地よい味わいに感じ取ることが出来ます。畑はオッフィーダとアスコリ　ピチェーノにあります。標高は200～300mで、主に粘土土壌。10月半ばの早朝か夕方に収穫して、小さな箱に入れ、冷却して運びます。除梗して、温度管理とルモンタージュが出来る200hLのステンレスタンクで発酵、20日間醸しを行います。樹齢が若いため新樽では負けてしまうので、ロッジョ　デル　フィラーレとルディに使った樽で、16ヶ月熟成させます。しっかりと深みのある赤色、花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後次第にスパイス、微かなシナモン、コーヒー、タンニンも充分に感じられます。 再入荷！

リアルワインガイド第88号、「2024旨安ワイン特集」において、当店が推薦したシャトー・ヴァルテリーの3本全てが旨安賞を獲得！！！ 6本セットでは旨安賞を獲得した3本にリアルワインガイド、レギュラー企画となった「旨安ワイン」に当店お薦めした上級ワイン2本と酒精強化ワインである甘口赤ワインをプラスしセットです それぞれの個性を御楽しみいただけるバラエティーに富んだモルドバ産ワイン6本セットとなっております。 【生産者紹介】 シャトー・ヴァルテリーはモルドバの首都キシナウから北に44km離れたオルヘイに位置するワイナリーです。 ワイナリー名にあるヴァルテリーは町の名前に由来しており、ハンガリー語で「要塞のある場所」を意味します。 設立は1996年ですが、シャトー・ヴァルテリーとしてスタートしたのは2004年です。 ブドウ畑は中央部のコドゥルに100ha、南西部のヴァルルルイ・トラヤンのブジャクに420haの合計520haを所有しています。 この規模でもモルドバでは中規模だそうです。ビックリ！ 【セット内容】 ① 白ワイン ワイン名：トテム ヴィオリカ ブドウ品種：ヴィオリカ 味わい：辛口 特徴：リアルワインガイド 旨安賞受賞ワイン！ ヴィオリカは1969年にキシナウ国立研究場で、セイベル種とイタリアのアレアティコ種の交配により生まれたモルドバ原産の白ブドウ品種です。 ステンレスタンクによる発酵と熟成を行って造られています。 とても華やかな香りと、フルーティーな味わいが楽しめる辛口ワインです。 ② 赤ワイン－１ ワイン名：トテム ララ・ネアグラ ブドウ品種：ララ・ネアグラ 味わい：ミディアムボデイ 特徴：リアルワインガイド 旨安賞受賞ワイン！ ララ・ネアグラは淡いルビー色をしたモルドバ原産の伝統的な黒ブドウ品種です。 ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクと一部オーク樽を使って6ケ月の熟成を行って造られています。 明るいルビー色。赤い果実や大地が香りエレガントな味わい。ピノ・ノワール好きの方にもお試しいただきたい1本。 ③ 赤ワイン－２ ワイン名：トテム フェテアスカ・ネアグラ ブドウ品種：フェテアスカ・ネアグラ 味わい：ミディアムボデイ～フルボディ 特徴：リアル・ワイン・ガイド 旨安賞受賞ワイン！ フェテアスカ・ネアグラはモルドバ原産と伝えられる2000年以上の歴史ある黒ブドウ品種です。 ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクと一部オーク樽を使って6ケ月の熟成を行って造られています。 ララ・ネアグラより深いルビー色。赤黒系果実と僅かにオーク樽のニュアンス。 味わいもララ・ネアグラよりも濃く、ピノ・ノワールより濃いめの味わいを好まれる方にお薦めです。 ④ 赤ワイン－3 ワイン名：インディヴィド メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン ブドウ品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい：フルボディ 特徴：リアルワインガイド第87号 レギュラー企画「旨安ワイン」掲載ワイン！ 以下は掲載された当店レヴューより 今飲んで：88点　ポテンシャル：89点　飲み頃予想：今～2035年 ボルドー地方を中心に赤ワイン用品種として国際的に有名な2品種を使い、品種ごとにステンレスタンクで発酵。その後ステンレスタンクと一部オーク樽を使って12カ月の熟成を行って造られています。 ワインは輝きのあるやや濃いめのルビー色。チェリーなど赤系果実、乾いた木、粘土、僅かにルーブ、やや甘く香ばしい香りが親しみやすい。アタックはまろやかに感じるが、すぐさまきめ細やかなタンニンが口中に広がる。飲む少し前の抜栓がおすすめ。トンカツ、すき焼き、鴨や子羊のローストなど肉料理とマッチ。 ⑤ 赤ワイン－４ ワイン名：インディヴィド エディツィエ リミタタ ララ・ネアグラ ブドウ品種：ララ・ネアグラ 味わい：フルボディ 特徴：リアルワインガイド第87号 レギュラー企画「旨安ワイン」掲載ワイン！ 以下は掲載された当店レヴューより 今飲んで：89点　ポテンシャル：89+点　飲み頃予想：今～2035年 ブドウ品種はララ・ネアグラ。このワインは特に優れたブドウを選りすぐって造られたリミテッドエデション。香り高く、ベリーなど赤系果実やスミレ、スパイス、僅かに鉄のニュアンス。アタックはスムーズ。きめ細やかなタンニンと果実味のバランスが良い。中華料理、スパイシーな料理と。 ⑥ 赤ワイン（酒精強化ワイン）甘口 ワイン名：パストラル カベルネ・ソーヴィニヨン ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい：甘口 特徴：パストラルは教会で行われる聖餐式で提供されるワインを指す伝統的なモルドバの甘口赤ワインです。 10月に収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンをステンレスタンクで発酵。発酵の途中で求める糖度になったらところでアルコールを添加し発酵を止めて造られています。 ブラッドオレンジ、プラム、紅茶などの香り。口に含むと濃厚な甘みはありますが不思議とベッタリとせず、心地良くバランスの良さが感じられます。 甘口ワインも大好きな私には「おいし～・・・」大満足な1本です。 普段甘口ワインを飲まれない方にもチャレンジして頂きたいと甘口赤ワインです。日持ちもしますのでゆっくりとお楽しみいただけます。

果実味豊かでパワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のある 素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ。 ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家より「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」入荷！ 1995年ヴィンテージの収穫を最後に引退したジャン・グロ氏は3人の子供（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）にブドウ畑を分配しました。ジャン・グロ氏の次男として生まれたベルナール氏は、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」を1980年に引き継ぎました。現在はベルナール氏の息子ヴァンサン氏が醸造を行っています。 クロ・ヴージョの北隅。 ミュジニーに隣接する小さな畑で年間7000-8000本を生産。 228Lのオーク樽(新樽50％)で18カ月の熟成。 アルコール：14.5％ 品種：ピノ・ノワール 100% 送料無料 クール便での出荷になります

果実味豊かでパワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のある 素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ。 ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家より「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」入荷！ 1995年ヴィンテージの収穫を最後に引退したジャン・グロ氏は3人の子供（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）にブドウ畑を分配しました。ジャン・グロ氏の次男として生まれたベルナール氏は、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」を1980年に引き継ぎました。現在はベルナール氏の息子ヴァンサン氏が醸造を行っています。 1800年頃から続く「グロ家」の次男ベルナール・グロ氏が66アール所有する畑。凝縮した果実味と柔らかさを兼ね備える銘品で年間3000本しかつくられない貴重なグラン・クリュ。 リシュブールに66アールを所有。 オーク樽　約18カ月の熟成。 アルコール：14.5％ 品種：ピノ・ノワール 100% 送料無料 クール便での出荷になります

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家より「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」入荷！ 1995年ヴィンテージの収穫を最後に引退したジャン・グロ氏は3人の子供（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）にブドウ畑を分配しました。ジャン・グロ氏の次男として生まれたベルナール氏は、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」を1980年に引き継ぎました。現在はベルナール氏の息子ヴァンサン氏が醸造を行っています。 ヴォーヌ・ロマネの西側、斜面上部に所有するシャルドネ100％。 オーク樽（新樽33％）で約10カ月の熟成。 アルコール：14％ 品種：シャルドネ100％ バニラ、花、蜂蜜の香りを持つ素晴らしい白ワインです。

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家より「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」入荷！ 1995年ヴィンテージの収穫を最後に引退したジャン・グロ氏は3人の子供（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）にブドウ畑を分配しました。ジャン・グロ氏の次男として生まれたベルナール氏は、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」を1980年に引き継ぎました。現在はベルナール氏の息子ヴァンサン氏が醸造を行っています。 ヴォーヌ・ロマネの西側、斜面上部に所有するシャルドネ100％。 オーク樽（新樽33％）で約10カ月の熟成。 アルコール：14％ 品種：シャルドネ100％ バニラ、花、蜂蜜の香りを持つ素晴らしい白ワインです。

ブドウ品種：メルロー主体 ワインの超優良ヴィンテージ2022年産のおすすめシャト-を特別価格にてご案内致します！ 香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。 夏季はクール便を推奨しております！オプションでクール便を選択してください。

ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン92％ 、メルロー8％ 【ボルドーワインの超優良ヴィンテージ2022年産のおすすめシャト-を特別価格にてご案内致します！】 『シャトー・ムートン・ロートシルト』は、毎年ラベルの絵がかわるのが特徴的です。 メドック格付け1級。1855年に格付けが発表されて以降、唯一2級から1級に昇格したシャトーとしても知られます。 100%新樽で19-22ヶ月熟成します。 凝縮された果実味と、チョコレートやカカオを思わせる深い樽香とのバランスは絶妙です。

ボルドーワインの超優良ヴィンテージ2022年産のおすすめシャト-を特別価格にてご案内致します！ インポーター：ファインズ 容量：750ml 味わい：フルボディ 2022年のグラン・ヴァン・ド・シャトー・マルゴーは、気候条件と同様に、紛れもなく並外れたワインです。まず第一に、その凝縮感において並外れています。夏の干ばつの影響で、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実は例年より約35%も小さくなりました。醸造と脱水には細心の注意を払い、最もシルキーなタンニンだけを抽出しました。小粒だった果実のもう一つの、あまり幸運ではない結果は、残念ながら2013年以来の最低収量という結果でした。また、アロマのフレッシュさも並外れています。太陽の香りが漂うワインを想像していたかもしれません。酸味が欠けているワインを想像していたかもしれません。しかし、実際にはそうではありませんでした。最終的に、フルーティーさとフローラルな香りが繊細にブレンドされた香りが残ります。ワインの余韻は依然として際立った酸味によって支えられており、例年よりも高いアルコール度数と見事に調和しています。 ブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン92%を主体とし、よりクラシックなスタイルを維持しています。これらの条件により、このワインは14.5%という高アルコール度数を実現しています。これは、このような気候条件においても同様です。メルロー6%、カベルネ・フラン2%がブレンドされており、シャトー・マルゴーは収穫量の40%を占めています。(2023年4月)〈ファインズHP引用〉 シャトー・マルゴーのグラン・ヴァンは、17 世紀以来、世界最高のワインの一つとして認められてきました。 その比類なき品質は、テロワールの素晴らしさと、代々受け継がれてきた情熱的な努力によってもたらされています。フィネス、エレガンス、複雑さ、濃厚さ、力強さ、余韻の長さ、そしてフレッシュさといった、稀有な特徴が融合した、類まれなワインです。タンニンの凝縮度は並外れて高いものの、渋みを感じることは稀です。 偉大なヴィンテージは、私たちを感動させる圧倒的な力によって際立っています。 シャトー・マルゴーは並外れた進化を遂げる力を持っています。長い年月をかけて、驚くほどの繊細さ、複雑なアロマ、そして味わい深い存在感を醸し出します。 夏季はクール便を推奨しております！オプションでクール便を選択してください。

ボルドーワインの超優良ヴィンテージ2022年産のおすすめシャト-を特別価格にてご案内致します！ メドック格付け1級、名実ともにボルドーワインの頂点を極めています。 ラフィットという名称は、ガスコン語で｢小高い丘｣を意味する｢La Hite(ラ イット)｣に由来。 107ha所有、栽培比率カベルネ ソーヴィニヨン70%、カベルネ フラン3%、メルロ25%、プティ ヴェルド2%。平均収量35hl/ha。手摘み収穫。熟成18-20ヶ月、新樽比率100%。 ワインは気品と繊細さに溢れ、きめ細やかな口当たり、エレガントで長い余韻は比類がないほど。長期熟成を経て更に荘厳な姿を見せてくれます。 土壌：風積土と混じった深く細かい砂利層、下層部は第三世紀の石灰質 栽培：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド 平均樹齢：40年 味わい：フルボディ 化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。 多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。 夏季はクール便を推奨しております！オプションでクール便を選択してください。

価格高騰が続くブルゴーニュワイン。こちらのセットでは一流生産者が造る飲み頃白ワインと赤ワインを特別価格にてお届けします。 【生産者紹介】 ドメーヌ・ジャン・フルニエはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区の北部、ディジョンに近いマルサネに位置するドメーヌです。 17世紀、ルイ13世の時代にマルサネで唯一ブドウ栽培家として ブルゴーニュの文献に名前が残っているフルニエ家。「マルサネ最古の造り手」と言われ、マルサネを代表するクロ・デュ・ロワやロンジュロワ等の優れた畑を含む約17haの自社畑を所有しています。 現当主は2003 年に父親であるジャン氏からドメーヌを引き継いだローラン・フルニエ氏。 2003年からビオロジックへの転換を開始。2008 年には所有する全てのブドウ畑で有機認証を得ています。 ドメーヌ・ジャン・フルニエが生み出すワインはジュヴレ・シャンベルタン村やヴォーヌ・ロマネ村などブルゴーニュを代表する高名な村々が産するワインに比肩する高品質。ワイン評価誌などでも高い評価を受ける銘酒です。 【セット内容】 ① 白ワイン ワイン名：マルサネ レ・ロンジュロワ2016 ブドウ品種：シャルドネ 味わい：辛口 特徴：マルサネを代表する優良畑です。マルサネ北部に位置する40haと広い区画の下部にある重い粘土主体の土壌に植えられたシャルドネを使い、600L、500L、300Lの木樽（新樽33%）で12ヶ月熟成後にアッサンブラージュして4ヶ月ステンレスタンクで休ませて造られています。 ② 赤ワイン ワイン名：マルサネ レ・ロンジュロワ2017 ブドウ品種：ピノ・ノワール98％、ピノ・ブーロ（ピノ・グリ）２％ 味わい：フルボディ 特徴：マルサネ村北部に位置する素晴らしい区画。40％全房発酵。600L、228L、300Lの木樽（新樽40%）で18ヶ月熟成を行って造られるドメーヌを代表する銘酒です。

サントリーが1983年から所有するメドック地区第3級格付ワイン「Ch.ラグランジュ」と同シャトーが造る辛口白ワイン「レ・ザルム・ド・ラグランジュ」の飲み頃ヴィンテージを特別価格にてお届けします。 【生産者紹介】 シャトー・ラグランジュはメドック地区サン・ジュリアン村に位置するシャトーです。 1983年にサントリーが取得。かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げたエミール ペイノー博士に協力を要請。ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に就任。同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田健二氏が副会長に就任しました。ブドウ畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行った格付第3級に相応しいワインへと復活を遂げました。 現在は社長兼ワインメーカーのマティウ・ボルド氏のもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグランヴァン生産に取組んでいます。 1983年以降に植えたカベルネ・ソーヴィニヨンの樹齢も40年を超え、ワインの品質も安定。メドック格付けトップシャトーに比肩するワインとなっています。 【セット内容】 ① 白ワイン ワイン名：レ・ザルム・ド・ラグランジュ2018 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン71％、セミヨン20％、ソーヴィニヨン・グリ9％ 味わい：辛口 特徴：レ ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く(オランダかいう)という白い花を意味していますが、アロム(香り)高きワインであることも同時に暗示しています。 品種特有の柑橘系やハーブの香り。フレッシュな酸味に恵まれ、甲殻類や魚、和食全般。ハーブを使ったお料理にも合わせやすいです。 ② 赤ワイン ワイン名：シャトー・ラグランジュ2017 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ18％、プティ・ヴェルド4％ 味わい：フルボディ 特徴：2017年は4月27日、夜の霜の影響により収穫時の区画内選別を容易にするために、250,000本の凍結したブドウの木にマークを付ける作業が行われました。 丁寧に収穫されたブドウは新樽50%のバリックで21ケ月の熟成を行って造られています。 ワインはしなやかなタンニンを持つ親しみやすいスタイル。サン・ジュリアンらしい調和のとれたワインとなっています。

価格高騰が続くブルゴーニュワイン。こちらのセットでは一流生産者が造る飲み頃白ワインと赤ワインを特別価格にてお届けします。 【生産者紹介】 ◎白ワイン：ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始しました。現在ドメーヌが所有しているブドウ畑の面積は8.2ha。 2001年のドメーヌ設立後すぐの2002年からビオロジックでのブドウ栽培を開始、2003年からはビオディナミ農法を実践。2006年にはヴィレ・クレッセで最初となるビオロジックの認証を取得しました。 ジャン・マリー・シャラン氏はマコネを代表する生産者となっています。 ◎赤ワイン：ドメーヌ・フランソワ・ラキエは15世紀からワイン造りに携わる家系でドメーヌはジャン ・ラキエ氏によって1961年に設立されました。1990年に息子のフランソワが妻のエマニュエルとドメーヌを引き継ぎ15代目の当主となりました。 ドメーヌはメイユール ヴァン ド フランスで1つ星を獲得。 ブルゴーニュ最大（700ha）の赤ワイン生産地のメルキュレを本拠地にする生産者は多数存在しますが、1つ星を獲得しているドメーヌはわずか3生産者のみです。 【セット内容】 ① 白ワイン ワイン名：ヴィレ・クレッセ ラ・ペリエール2021 ブドウ品種：シャルドネ 味わい：辛口 特徴：ヴィレ・クレッセ ラ ペリエールはオーク樽での発酵後、600L、228Lのオーク樽（新樽率５％）で約10ヵ月の熟成。その後、ステンレスタンクで4か月の熟成を行なって造られています。 リアルワインガイド82号にて「今飲んで93点、ポテンシャル94点、飲み頃予想今～2048年」の高評価！コ―ト・ド・ボーヌの一流ワインに比肩する品質を持ったワインとなっています。 ② 赤ワイン ワイン名：メルキュレ プルミエ・クリュ レ・ヴレ2016 ブドウ品種：ピノ・ノワール 味わい：フルボディ 特徴：平均樹齢60年、面積0.88ha。石灰の少ない泥灰土で斜面は真東向きの1級畑です。ワインはオーク樽(新樽率30%)で12カ月熟成した後に、6ヶ月間ステンレスタンクで更に熟成。熟成後に軽いフィルターをかけ瓶詰めします。 メルキュレ 1er Cru レ・ヴレ2016は高名なワイン評価誌、ワイン・アドヴォケイト誌でブルゴーニュを担当するウィリアム・ケリー氏が発表した「ベスト・オブ2018」にて「お買得トップ3」の1本に94点選ばれています。点数は最高点です。

フランスを代表する２大産地であるブルゴーニュとボルドーを2本セットにしたスペシャルセットです。 ブルゴーニュからはドメーヌ・ティエリー・モルテが造るジュヴレ・シャンベルタン、そしてボルドーからはメドック地区第3級格付シャトー・ラグランジュを特別価格にてお届けします。 【生産者紹介】 ドメーヌ・ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟。1992年、父シャルル氏の1引退により、4haの畑を譲り受けて独立しました。現在は7.3haを所有しています。 ブドウ栽培では2007年からビオロジック栽培に移行。 所有する村名はマルサネ（白のみ）、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー。1級畑はジュヴレ・シャンベルタンにクロ・プリウール、シャンボール・ミュジニーにボー・ブランを所有。グラン・クリュは所有していませんが豊かな果実味を持った高品質なワインを生み出しています。 シャトー・ラグランジュはメドック地区サン・ジュリアン村に位置するシャトーです。 1983年にサントリーが取得。ブドウ畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行った格付第3級に相応しいワインへと復活を遂げました。 現在は社長兼ワインメーカーのマティウ・ボルド氏のもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。1983年以降に植えたカベルネ・ソーヴィニヨンの樹齢も40年を超え、ワインの品質も安定。メドック格付けトップシャトーに比肩するワインとなっています。 【セット内容】 ① ブルゴーニュ赤ワイン ワイン名：ジュヴレ・シャンベルタン2019 生産者：ドメーヌ・ティエリー・モルテ ブドウ品種：ピノ・ノワール 味わい：ミディアムボディ～フルボディ 特徴：20か所以上の異なる区画をアッサンブラージュした村名ワインです。所有するブドウ畑は合計3.1ha。収穫されたピノ・ノワールは天然酵母を使ってコンクリートタンクで醗酵。その後、オーク樽（新樽率30％）で16か月の熟成をおこなって造られています。 ② 赤ワイン ワイン名：シャトー・ラグランジュ2017 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ18％、プティ・ヴェルド4％ 味わい：ミディアム～フルボディ 特徴：2017年は4月27日、夜の霜の影響により収穫時の区画内選別を容易にするために、250,000本の凍結したブドウの木にマークを付ける作業が行われました。 丁寧に収穫されたブドウは新樽50%のバリックで21ケ月の熟成を行って造られています。 ワインはしなやかなタンニンを持つ親しみやすいスタイル。サン・ジュリアンらしい調和のとれたワインとなっています。

日本入荷たった12本！貴重な限定マグナムボトル トップクラスのヴィレ・クレッセを生み出す造り手です！　　 年産1900本､平均樹齢85年､0.8ha､収量45hl/ha､ｵｰｸ樽発酵､樽熟1年(新樽比25%)+ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ熟成1年で計2年熟成。'12年産1stﾘﾘｰｽ。ﾊﾟﾜﾌﾙで､ﾌﾚｯｼｭなﾐﾈﾗﾙ感とｴﾚｶﾞﾝﾄさ。しっかりとした骨格、ｽｹｰﾙ感、高いﾚﾍﾞﾙで酸とﾐﾈﾗﾙ感で傑出。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブドウ品種：シャルドネ 収穫方法 ：手摘み 味わい：辛口 【リアルワインガイド　今飲んで：93点　ポテンシャル：94点　飲み頃予想：今～2055】 これまた締りと集中感のある香り。ともかく少しのクリーミーさを含んだミネラリーな香り。口に含むとやはり味が集中し、かつ快活。快活と書くと元気が良いというイメージだけど、ちょっと異なり活き活きとしていると書いた方がいいかも。ともかくミナラリーでメチャ美味しいです。 【生産者紹介】 1956年に創立された「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」は、現在アンドレ・ボノーム氏の娘ジャクリーヌと夫のエリック氏、そしてワイン学の資格を取得した息子のオレリアンとヨハンによって運営されています。「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーのもと1980年以降は化学肥料の使用を止め、ビオロジックによるブドウ栽培を実践しています。さらに質の高い原料ブドウが収穫できるよう所有するブドウ畑を日々耕すなど自然な製法に拘りながらヴィレ・クレッセ最高峰のワインを造り続けています。 この夏、ドメーヌ・アンドレ・ボノームのワインを片手に、心地よいひとときをお楽しみください！ 夏季はクール便を推奨しております！ オプションでクール便を選択してください

日本入荷たった12本！貴重な限定マグナムボトル トップクラスのヴィレ・クレッセを生み出す造り手です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブドウ品種：シャルドネ 収穫方法 ：手摘み 味わい：辛口 【リアルワインガイド：今飲んで：93点　ポテンシャル：94点　飲み頃予想：今～2055】 締りと集中の2点で、22年の優れたミネラル感の賜物だ。ともかく集中しています。口に含むと果実が甘くて液体がトロトロ。これは果実味の豊かさであり南だから当然豊かだろ、じゃなくて、あらゆる要素レベルが高い次元にある中での豊かさ。よって甘ほろ苦く、酸も適切にあり、何よりこの豊かな液体をミネラルがビシッと締めて、ミネラルでツヤツヤのトロトロなのだ。そして味はメチャ複雑。かなり凄いレピネ。 【生産者紹介】 1956年に創立された「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」は、現在アンドレ・ボノーム氏の娘ジャクリーヌと夫のエリック氏、そしてワイン学の資格を取得した息子のオレリアンとヨハンによって運営されています。「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーのもと1980年以降は化学肥料の使用を止め、ビオロジックによるブドウ栽培を実践しています。さらに質の高い原料ブドウが収穫できるよう所有するブドウ畑を日々耕すなど自然な製法に拘りながらヴィレ・クレッセ最高峰のワインを造り続けています。 この夏、ドメーヌ・アンドレ・ボノームのワインを片手に、心地よいひとときをお楽しみください！ 夏季はクール便を推奨しております！ オプションでクール便を選択してください

日本入荷たった12本！貴重な限定マグナムボトル！ トップクラスのヴィレ・クレッセを生み出す造り手です！ Les Menard(レ・メナール)の南に位置し、さらに急勾配の畑。薄い粘土で水分が不足すると根がさらに要素を吸い上げようとするので凝縮。滑らかで甘美なｽﾀｲﾙ。新樽比25%。樽熟+ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ熟成各12ヶ月計24ヶ月熟成。　　鮮魚、貝類、白身の肉に合います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブドウ品種：シャルドネ 収穫方法 ：手摘み 味わい：辛口 【生産者紹介】 1956年に創立された「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」は、現在アンドレ・ボノーム氏の娘ジャクリーヌと夫のエリック氏、そしてワイン学の資格を取得した息子のオレリアンとヨハンによって運営されています。「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーのもと1980年以降は化学肥料の使用を止め、ビオロジックによるブドウ栽培を実践しています。さらに質の高い原料ブドウが収穫できるよう所有するブドウ畑を日々耕すなど自然な製法に拘りながらヴィレ・クレッセ最高峰のワインを造り続けています。 この夏、ドメーヌ・アンドレ・ボノームのワインを片手に、心地よいひとときをお楽しみください！ 夏季はクール便を推奨しております！ オプションでクール便を選択してください

夏を迎えるこの季節にぴったりの爽やかな白ワインをご用意しました！ トップクラスのヴィレ・クレッセを生み出す造り手です！ Les Menard(レ・メナール)の南に位置し、さらに急勾配の畑。薄い粘土で水分が不足すると根がさらに要素を吸い上げようとするので凝縮。滑らかで甘美なｽﾀｲﾙ。新樽比25%。樽熟+ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ熟成各12ヶ月計24ヶ月熟成。　　鮮魚、貝類、白身の肉に合います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブドウ品種：シャルドネ 収穫方法 ：手摘み 味わい：辛口 【生産者紹介】 1956年に創立された「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」は、現在アンドレ・ボノーム氏の娘ジャクリーヌと夫のエリック氏、そしてワイン学の資格を取得した息子のオレリアンとヨハンによって運営されています。「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーのもと1980年以降は化学肥料の使用を止め、ビオロジックによるブドウ栽培を実践しています。さらに質の高い原料ブドウが収穫できるよう所有するブドウ畑を日々耕すなど自然な製法に拘りながらヴィレ・クレッセ最高峰のワインを造り続けています。 この夏、ドメーヌ・アンドレ・ボノームのワインを片手に、心地よいひとときをお楽しみください！ 夏季はクール便を推奨しております！ オプションでクール便を選択してください

日本入荷たった12本！貴重な限定マグナムボトル トップクラスのヴィレ・クレッセを生み出す造り手です！ 平均樹齢95年､収量45hl/ha､ｵｰｸ樽発酵､樽熟1年(新樽比25%)+ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ熟成1年で計2年熟成。ｳﾞｨﾚとｸﾚｯｾ村 中間のｶﾝﾃｰﾇ村産｡名は"ｶﾝﾃｰﾇ村の司祭"の意｡礼拝堂前の畑で多日照､丘斜面。ﾊﾟﾜﾌﾙでｴﾚｶﾞﾝﾄ｡ｱｶｼｱ蜂蜜､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ､ｳﾞｧﾆﾗ､ｼﾄﾗｽ､白桃､ﾊﾟｲﾝ､ﾊｰﾌﾞ､白花､上質な樽等の複雑香。ﾑﾙｿｰやﾌﾟｲｨﾌｭｲｯｾのようにﾘｯﾁでふくよか。厚みあり蜂蜜のようなとろみ。創設時50年代復刻ﾗﾍﾞﾙ｡牛肉やﾁｷﾝと合わせやすい。ﾁｷﾝのｸﾘｰﾑｿｰｽはｵﾚﾘｱﾝのおすすめ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブドウ品種：シャルドネ 収穫方法 ：手摘み 平均樹齢 ：95年 味わい：辛口 【生産者紹介】 1956年に創立された「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」は、現在アンドレ・ボノーム氏の娘ジャクリーヌと夫のエリック氏、そしてワイン学の資格を取得した息子のオレリアンとヨハンによって運営されています。「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーのもと1980年以降は化学肥料の使用を止め、ビオロジックによるブドウ栽培を実践しています。さらに質の高い原料ブドウが収穫できるよう所有するブドウ畑を日々耕すなど自然な製法に拘りながらヴィレ・クレッセ最高峰のワインを造り続けています。 この夏、ドメーヌ・アンドレ・ボノームのワインを片手に、心地よいひとときをお楽しみください！ 夏季はクール便を推奨しております！ オプションでクール便を選択してください